你的小可爱向你传送了一份超级攻略,请查收!

发布时间:2019-12-03 16:41:48 浏览量:作者:帝都美味君 来源:原创

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哈喽~

我是从天堂跌落,途径人间,将在美味扎根的新晋小编彡彡彡~

至于为何要在此落地生根,只怕要从盘古开天辟地说起,哈哈,开个玩笑。

说正事儿,从今儿开始,大家就跟着小编我一起吃吃吃,嗨嗨嗨,当然还有学学学~

怎么说,我们现在也算半个朋友了吧,那么贴心的我必须要告诉你一个秘密。

现在啊,精致的猪猪女孩,精致的猪猪男孩可谓是越来越多了,格外注重饮食健康,嗯,是你嘛?

那些不含防腐剂,保鲜剂的有机食品便成了大众的不二选择,但食品的存储也尤为的重要,特别是一些有机生鲜蔬菜

所以,今天便要跟大家分享一些蔬菜存储的小窍门,这样就可以尽情的享受美味啦。

 

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不过在那之前,不妨先来熟悉下冰箱分区,购买回来的食物应该存放在哪一层呢?

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    冷藏室
 

1.冰箱门架处。此处温度比较高,方便拿取,适合室温下也能暂时保存的食品。如开封的饮料,调味品。

2. 上层靠门处。上层的温度要比下层略高,适合存放直接食用的熟食。

3. 上层后壁处。可存放些不怕冻的食物,如剩饭菜,剩豆制品之类。

4. 下层靠门处。可存放一些绿叶蔬菜和水果。

5. 下层后壁处。一般存放需要低温保存的食品。

6.保鲜层。通常用于存放在24之内会食用的食物,如排酸冷藏物,冰鲜的鱼以及其他水产品。

 

 冷冻室

 

1.上层。温度较低,冻结速度快,适于用来制作速冻饺子,馄饨和其他速冻蔬果。

2.中间层。适合存放无需长时间加热的食物,如馒头,面包,包子,熟食等。

3. 下层。多用来存放冻鱼,生肉,海鲜等。

讲真!原来这么多年的冰箱小编我都白使用了

不造有多少小伙伴跟我一样,对于冰箱产生了深深的歉意,不过没事儿,从今以后一定会好好的善待它!

 

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接下来这份超级攻略,请务必要查收好!!
 

1.刺黄瓜、水果黄瓜保鲜

 

报纸包好黄瓜,在外面用保鲜膜封严,放进冰箱保存;也可在水桶里放入食盐水,将黄瓜浸泡在内,这样可以维持黄瓜自身的呼吸作用。
 

2.西红柿、小柿子保鲜
 

对于完好、没有磕碰过的西红柿,不用水洗,直接放于保鲜袋内入冰箱保存即可。

 

3.尖椒、青椒、彩椒、泡椒保鲜

 

椒类沾水易变质,保存前不要用水洗,直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

 

4.韭菜保鲜

 

韭菜喜潮湿,将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好韭菜后放进保鲜袋里保存。

 

5.苦苣保鲜

 

需要洗净后放入保鲜袋里,然后封好,放到冰箱。
 

6.茄子保鲜

 

茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里冷藏,温度在6℃为好。

 

7.丝瓜保鲜

 

不要洗,用袋子装好,留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月。 放冰箱可放一星期。

 

8.马铃薯保鲜
 

一般以常温保鲜为主,若要放在冰箱,就用报纸包裹后放入袋中密封 再进冷藏,怕发芽就放一颗苹果,苹果释放出来乙烯可防止蔬果老化。

 

9.菠菜保鲜

 

用喷壶在菜叶上喷一些水,用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。

 

10.生菜保鲜

 

对于存放了一段时间的生菜,将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。

而刚买来生菜可以在芯的切口处涂上干面粉,然后用沾湿的厨房纸巾包裹起来,再放入冰箱内冷藏,这样可保鲜一周。

 

11. 四季豆保鲜
 

通常直接放入袋中冷藏,可保存5—7天。

                         


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